IMÁN MORE, D. A.; BORRERO CARRASCO, G. E.; SÁNCHEZ ACUÑA, J. G. Elaboración de bebida alcohólica de pulpa y cáscara de sandía para dar un valor agregado a la fruta en Piura. Revista de Investigación Científica de la UNF – Aypate, [S. l.], v. 3, n. 4, p. 81–92, 2025. DOI: 10.57063/ricay.v3i4.112. Disponível em: https://aypate.revista.unf.edu.pe/index.php/aypate/article/view/112. Acesso em: 11 feb. 2025.