Juárez Ojeda, Carlos. 2024. «Una revisión De La obtención De Compuestos Bioactivos a Partir De Subproductos De cítricos Procesados: Fermentación En Estado sólido Y métodos De extracción». Revista De Investigación Científica De La UNF – Aypate 2 (3):77-95. https://doi.org/10.57063/ricay.v2i3.56.