IMÁN MORE, D. A., Borrero Carrasco, G. E. y Sánchez Acuña, J. G. (2025) «Elaboración de bebida alcohólica de pulpa y cáscara de sandía para dar un valor agregado a la fruta en Piura»., Revista de Investigación Científica de la UNF – Aypate, 3(4), pp. 81–92. doi: 10.57063/ricay.v3i4.112.