IMÁN MORE, D. A., G. E. Borrero Carrasco, y J. G. Sánchez Acuña. «Elaboración De Bebida alcohólica De Pulpa Y cáscara De sandía Para Dar Un Valor Agregado a La Fruta En Piura». Revista De Investigación Científica De La UNF – Aypate, vol. 3, n.º 4, enero de 2025, pp. 81-92, doi:10.57063/ricay.v3i4.112.